這道菜真是家庭主婦的好朋友,材料跟做法超簡單,這道超級下飯的美味料理,就連哥哥跟爸爸都大喊超好吃
香嫩的豬肉跟酸香的泡菜,無論是配飯吃或用美生菜包起來吃,都好吃到掃盤啦!
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韓式泡菜燒肉
食材:五花火鍋片300g、洋蔥絲、泡菜、蒜末、蔥段、美生菜。
調味料:醬油膏、糖
作法:
①碗中放入五花肉、醬油膏、糖,拌勻醃製10分鐘備用。
②將洋蔥剝皮、切絲備用。
③熱鍋後倒入2匙油,先加入五花肉炒至半熟,再加入蒜末、洋蔥絲、泡菜 一同拌炒。
④待所有食材略微炒軟後,倒入適量泡菜汁烹煮5分鐘增添香辣風味,待湯汁略為收乾後,灑上蔥段拌炒即可。
⑤香辣濃郁的泡菜豬肉,無論是搭配白飯或美生菜包肉皆美味!
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