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《巧活幸福廚房》美食巧手輕鬆作!
「天然、無毒、安心食材」 No.❶首選 用心給您純淨安心的好食材,守護您全家人的飲食健康,嚴選安心生鮮肉品、各式調理食材、特色食品,讓您吃進嘴裡的每一口,天天都幸福能量滿滿。
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中式菜餚
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新光三越天母店【巧活食品】 X 【旬果屋】美食料理COOKSHOW
2018
07
10
13:45
《食尚魅力無限》 結合食材、美食、活動的料理體驗SHOW 《守護您的飲食健康》 享受美味、無負擔的養生飲食新概念 彙集台灣在地「黑鑽雞、華陀雞、能量豬」、嚴選美澳牛肉、以及各類新鮮蔬果,以快炒、輕便的烹調手法,讓您輕鬆學健康吃! 【巧活食品】 X 【旬果屋】 生鮮肉品 + 新鮮蔬果 = 三菜一湯,餐桌好食一級棒! 【青龍炒五花】五花肉搭配糯米椒及乾豆鼓同炒,豬肉肥嫩帶油香,脂濃辛香卻又不辣口,配飯或當下酒菜最棒了! 麻、辣、香の【宮保雞丁】辛香濃郁、風味獨特、紅綠相間、散發著酒香跟麻香的宮保雞丁,好吃(おいし),宮保雞丁變化版就是這麼簡單,利用特製椒麻雞腿排不僅省下醃製的步驟,大火快炒風味更濃郁...
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「KAWA巧活食品」幸福廚房~蒜香沙茶炒肉片,辛香濃郁、脂香滑嫩令人食指大動!
2018
04
23
11:00
蒜香沙茶炒肉片 食材:胛心肉300g、青江菜1把、蒜瓣2顆、太白粉 醬料:沙茶醬2大匙、蠔油1匙、鹽少許、米酒1匙、水半杯 作法: 1. 將青江菜洗淨備用。 2. 取一深碗倒入肉片,加入醬油1匙、香油1匙、鹽及胡椒粉少許,將肉片與醬料拌勻、醃製10分鐘備用。 3. 炒鍋注水加熱至滾水狀,加入1匙鹽跟香油,將青江菜入鍋川燙,略為變色即可撈起瀝水,放置有深度的盤子擺盤備用。 4. 炒鍋倒油,先爆香蒜末,再將肉片放入快炒到變色半熟狀,加入沙茶醬、醬汁轉中火翻炒。 5. 起鍋前淋上太白粉水勾欠拌炒製濃稠狀即可盛起倒入菜盤即可上桌。
「無毒」、「能量」之名絕非空談,從豬品種的挑選、不投藥刺激生長的品質控管、外部病源完全 隔離的嚴密管理、高衛生標準的牧場,...
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