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《巧活幸福廚房》美食巧手輕鬆作!
「天然、無毒、安心食材」 No.❶首選 用心給您純淨安心的好食材,守護您全家人的飲食健康,嚴選安心生鮮肉品、各式調理食材、特色食品,讓您吃進嘴裡的每一口,天天都幸福能量滿滿。
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雞肉
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全站 《雞肉》 相關
「白斬雞 國民美食第一味」記者會全紀錄
2018
05
11
15:42
地表第一本涵蓋歷史、人文、美食、產業經濟面的白斬雞專書! 烹調技法、嚴選好店、安心雞種一次詳細大公開! 欣葉台菜創始店主廚高文溪、元園廖媽媽的店主廚廖國智聯手示範 好吃美味最不凡的國民美食大變身!
4月22日(星期五)下午3點30分在誠品台北信義旗艦店3樓Cooking Studio (台北市信義區松高路11號3樓)所舉行的《白斬雞:國民美食第一味》媒體記者會暨新書發表。 法國有世界聞名的布列斯雞,台灣有大家熟悉的白斬雞,白斬雞是台灣美食中重要的第一味,有沒有可能將白斬雞的美味推向全球,讓我們從瞭解白斬雞做起! 白斬雞,是大家最熟悉無人不知無人不曉的國民美食第一味! 但是,白斬雞這台灣常見的尋常菜餚,也可...
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電視媒體 熱烈報導
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「全G百科」一秒認識雞!
2018
05
10
09:57
雞,是多數人從小吃到大的肉類,也是當今社會肉類消費的主流之一,相較於其他肉品,雞肉的接受度仍較高。 蛋白質高、脂肪較低的雞肉,每一種料理方式都深受世人所喜愛。但你真的懂得吃雞嗎?知道雞胗、棒棒腿是哪個部位嗎?臉書知名插畫粉專《10 Seconds Class - 10秒鐘教室》近日分享一張「全雞百科」的漫畫,要教大家分辨「雞的各個部位」。許多網友看完後驚訝地說:「原來雞胗不是雞腎喔!」
《10 Seconds Class – 10秒鐘教室》分享圖片「小時候不知道誰跟我說棒棒腿是小雞的腿。」漫畫中各個部位及其對應的位置一目了然,簡單分析大家常吃的雞胸,帶骨瘦肉多、口感較為細緻,是台灣炸雞排選用的部位;網友最愛的雞腿,是整隻雞肉最多的部位;至於雞屁股又稱七里...
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綜合生活健康
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「KAWA巧活食品」幸福廚房~酥炸紅椒檸檬雞腿三明治
2018
05
10
09:49
老公最棒了!外面賣的~都比不上老公的愛心三明治 酥脆的雞腿一切開肉汁四溢,加上我最愛的青蔬沙拉,大口咬~入口爽脆、多汁鮮嫩,美妙滋味彷彿在舌尖上跳舞,讓人欲罷不能。 【大廚的秘密武器】 https://goo.gl/iLFXpV #三明治 #早午餐 #雞腿堡 #紅椒檸檬雞腿排 #巧活 【酥炸紅椒檸檬雞腿三明治】 食材:紅椒檸檬雞腿排1支、雜糧吐司/法式麵包、紫洋蔥、番茄、生菜葉、苜蓿芽、小豆苗、沙拉醬、沙拉油400ml杯、中筋麵粉、麵包粉。 作法:...
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日日好食週記
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「KAWA巧活食品」幸福廚房~泰式香茅咖哩雞腿粉絲煲,暖胃療癒鍋物
2018
05
08
15:59
美食不孤單,完勝鍋物特輯 連哥都想吃的銷魂雞腿煲,怎麼辦?我怕再也吃不到阿…….. 雞腿鮮嫩多汁、搭配Q彈粉絲一口咬下,彷彿置身於南洋熱帶風情,咖哩香好誘人阿,整鍋吃完真是太舒爽了。 深夜的療癒美食,就是要躲在家裡吃好料 厚到誇張的雞腿,流口水凍某條! https://goo.gl/14TVEH 同場加映~冷凍庫必備!撐到飽的30g大餃子 https://goo.gl/3Kef3m #巧活 #幸福廚房 #去骨雞腿排 #30g大飽滿 ...
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日日好食週記
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烏骨雞的好,老一輩的最知道! 阿嬤說要煮燉補,拿這種雞作藥引就對了
2018
05
07
14:25
華陀雞 分切雞腿《超大整隻帶骨腿》 https://goo.gl/dxWx36 華陀雞 棒棒腿《4支/包,一人補剛剛好》 https://goo.gl/sQVchD 烏骨雞的好,老一輩的最知道! 有著黑皮、黑肉、黑骨、黑心的烏骨雞,其營養價值高於其他禽類喔。 阿嬤說要煮燉補,拿這種雞作藥引就對了。與其吞一顆顆的保健品,還不如燉一碗認真喝。 烏骨雞與其他禽類商品(全雞、火雞、鵝肉)相比較,不僅脂肪、熱量最低,適合愛美人士滋補之用外,各 種營養素也高於其他禽品許多,可謂之雞品中的珍品。 不光是如此,烏骨雞的維生素A的含量更高於鰻魚10倍,鐵的含量更勝菠菜10倍,對於屬高缺鐵群 13~34歲的女性而言,適合作為全年食用的營養品。...
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開箱文&好康分享
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「KAWA巧活食品」幸福廚房~鹽麴雞腿蒸茄子 ,蔬果清香天然好味!
2018
04
26
11:37
蒸煮後Q彈軟嫩的雞肉看起來超好吃,一口咬下~味噌及九層塔自然的香氣瀰漫在口中。 搭配高纖的茄子與青蔥,不僅讓口感層次豐富,營養也更加倍了,這麼簡單健康的好滋味,您一定要試試。 鹽麴雞腿蒸茄子 食材:鹽麴味噌雞腿排1隻、茄子2根、紅蘿蔔半根、鹽1匙、胡椒粉適量、橄欖油適量 作法: 1. 將茄子與紅蘿蔔切成5cm長度條狀備用。 2. 將食材鋪至深盤,淋上橄欖油、灑上少許鹽及胡椒,並倒入雞腿肉塊,最後蓋上保鮮膜。 3. 電鍋注入1碗水、放入蒸盤,上蓋後蒸...
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日日好食週記
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「KAWA巧活食品」幸福廚房~和風味噌雞腿蒸飯 大快朵頤超享受!
2018
04
23
11:06
和風味噌雞腿蒸飯 食材: 鹽麴味噌雞腿排1隻、白米1碗(約180g)、蔥花少許、蠔油適量、香油適量 作法: 1. 將白米洗淨後加入冷水泡發1小時備用。 2. 將鹽麴味噌雞腿排切成塊狀,加入1匙太白粉或蛋白拌勻備用。 3. 電鍋內注入1碗水、放入蒸碗,上蓋後蒸約15-20分鐘至米粒吸水膨脹(表面無水狀)。 4. 開蓋 將雞腿肉放入米飯表面,電鍋內再注入半碗水,上蓋續蒸10分鐘,熄火後續燜5分鐘。 5. 開蓋 取出蒸碗,淋上適量蠔油、芝麻油、灑上蔥花即可上桌。 巧活 線上購物 http://www.kawalife.com 巧活 粉絲團 https://www.facebook.com/kawalife/ 7款風味雞腿排,一周變化好菜色!...
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