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《巧活幸福廚房》美食巧手輕鬆作!
「天然、無毒、安心食材」 No.❶首選 用心給您純淨安心的好食材,守護您全家人的飲食健康,嚴選安心生鮮肉品、各式調理食材、特色食品,讓您吃進嘴裡的每一口,天天都幸福能量滿滿。
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「KAWALIFE巧活食品」幸福料理~五彩雞絲,視覺、嗅覺及味覺的三重享受
2019
02
15
09:00
廣東開胃菜「五彩雞絲」改用熱炒的方式,炒出鮮味十足又滑嫩的雞肉,搭配五彩蔬菜,高纖清爽多吃也不怕負擔喔。 食材:雞胸肉1付(400g)、紅蘿蔔、木耳、綠蘆筍、青蔥 醃料:鹽半匙、米酒1匙、太白粉適量 醬料:鹽1匙、醬油膏1匙、胡椒粉1匙、香油少許 作法: 1.將雞胸斜切成片再切成絲,所有蔬菜切絲 2.雞絲加入醃料拌勻上漿 3.熱鍋倒入1大匙油,先下雞絲炒至半熟撈起,同鍋下蔬菜料翻炒,再將雞絲倒入拌炒,起鍋前加入鹽、醬油膏、胡椒粉、香油調味即可。 ...
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「KAWALIFE巧活食品」幸福料理~越式糯米雞,發揮巧手創意翻轉!
2019
01
01
09:00
翻轉越南河內人氣菜「雞沒路」,糯米皮外酥內軟,一咬下咖哩香氣撲鼻、雞汁噴發,雙重滋味樂在其中,派對宴客端出這道,讓眾人驚喜連連! 食材:黑鑽雞翅棒腿5支、糯米1杯。 醃醬:蒜末1匙、醬油膏1匙、咖哩粉1匙、鹽半匙、米酒適量。 醬汁:香菜、檸檬汁、魚露、酸甜醬 作法: 1. 將翅棒腿沿腳踝周圍剪開,小腿肉往上推塑形成團狀。 2. 碗內放入翅腿及醃醬料,用手捉勻醃製半小時。 3. 翅腿用烤箱以高溫烘烤15分鐘後取出放涼,外層用蒸熟的糯米包住。 4....
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「KAWALIFE巧活食品」幸福廚房~蛤蠣雞腿煲湯,滴滴精純的美味雞湯
2018
12
11
09:00
濃郁醇厚、精華鎖進湯汁中,滴滴精純的美味雞湯。 蛤蜊富含鋅,可幫助提升免疫力;加入薑片及洋蔥,增加抗發炎、抗氧化效果,快感冒前喝一碗,溫熱你的身心。 巧活小廚師,教你作好菜 【蛤蠣雞腿煲湯】 食材:雞腿1隻、薑片、蛤蠣10顆、洋蔥、紅蘿蔔 調味料:米酒1杯、鹽少許 作法: 1.先將雞腿塊放入滾水中略為川燙,撈起後以冷水沖洗去除血水髒汙。 2.將蛤蠣放到溫水15分鐘、吐沙備用。 3.湯鍋內放入雞腿塊、蛤蠣、薑片...
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「KAWALIFE巧活食品」幸福料理~辣炒宮保雞丁,好吃偷吃步-就是用巧活調味雞腿排!
2018
12
10
09:00
麻、辣、香 宮保雞丁就是這麼簡單! 大火快炒椒麻雞腿排,辛香濃郁、風味獨特,零失敗食譜大公開!!! 紅綠相間、散發著酒香跟麻香的宮保雞丁,太….好….吃….了……有了巧活雞腿排,立馬變身名菜大廚,呵呵呵~ 辣 炒 宮 保 雞 丁 食材:特製椒麻雞腿排1包(2支)、辣椒5根、蔥段2根、薑末、蒜末、花生粒一小杯。 麻辣醬汁:醬油1匙、砂糖1匙、烏醋1匙、米酒1匙。 作法: ...
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「KAWALIFE巧活食品」幸福廚房~全雞腿麻油雞湯,湯頭醇厚麻油香,祛寒溫補就靠它了!
2018
10
14
09:00
冬天好冷喔! 手腳冰冷怎麼辦? 當然要靠這一碗阿。 一開袋~哇~好大隻的雞腿耶!! 這麼實在的好料哪裡找阿? 湯頭散發出香醇的麻油香及米酒香,喝完後全身暖呼呼又飽足。 ...
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「KAWALIFE巧活食品」幸福廚房~迷迭香起司軟法,餡料豐富起司濃
2018
10
03
09:00
啵啵啵~濃郁香滑的焗烤雞腿堡出爐囉! 將冰箱的食材輕鬆作變化,就是一道美味的焗烤美食。 迷迭香起司軟法 食材:迷迭香雞腿排1支、法式長棍、洋蔥、番茄、玉米粒、起司絲、沙拉醬、迷迭香葉。 作法: 雞腿排放入烤箱以250度烘烤20分鐘(8分熟) 長棍麵包對切、再橫切;洋蔥、番茄切丁、迷迭香葉切末 ...
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▶▶好康情報站~秋風起,湯水養生食材87折
2018
09
20
13:03
即日起~10月21日,指定生鮮食材87折
黑鑽雞 全雞、盤裝分切、雞腿(全雞腿、分切雞腿)
華陀雞 全雞、盤裝分切、雞肉切塊、分切雞腿
能量豬 月亮軟骨、豬小排、龍骨、大骨、尾冬骨、前腳切塊、次小排切、軟排 手機下單便利購 www.kawalife.com • 秋季養生重點/秋季由熱轉寒,屬於「陽消陰長」的過渡階段。由於此時雨水較少、氣候偏燥,寒熱的變化大,所以不但容易引起舊疾復發,也特別容易引起傷風、感冒咳嗽,須格外重視「體氣」的調養,並注意「養肺」,盡量少吃冰冷的食物或飲料。 中醫認為:溫邪上受,首先犯肺,所以,秋季養生也要提上日程了喲。要像重視量血壓一樣重視肺功能。 ...
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好康情報站▶ 生鮮食材任選5包84折 / 中元普渡拜碼頭 肉鬆88折
2018
08
08
16:53
「美食打牙祭」生鮮任選84折 手機下單 https://goo.gl/HhdZy3 滿額1799免運出貨 全省黑貓冷凍宅配 產銷履歷證認安心食材,鮮嫩飽滿的雞胸肉、富含膠質的雞翅棒腿、藥膳滋補烏骨雞、薄嫩的火鍋肉片、紅燒滷燉首選的豬小排、料理百變的肉絲絞肉。多樣化的生鮮肉品,是您冰箱必備好食材。 幸福廚房easy學 https://goo.gl/jtK7F 「中元普渡祭」澎派拜好禮(8/10-8/25) 肉鬆兩款88折 https://goo.gl/rC1JA2 單品任選滿額1799免運出貨 全省黑貓宅配 正港的豬肉鬆絲絲入口 嚴選安心肉品,選用高品質能量豬肉品製作 零防腐劑、不加味精、不添加豆粉充量安心實在 豬肉纖維絲絲...
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「KAWALIFE巧活食品」幸福廚房~泰式茄汁雞翅,酸甜微辣鮮開胃
2018
07
05
09:00
酸甜微辣好開胃,晶亮的雞翅和棒腿,帶點微辣及番茄酸甜,讓人忍不住一支支啃不停! 【產銷履歷】認證的黑鑽雞翅&翅腿,肉質飽滿、口感細緻彈牙、雞汁甘甜,怎麼煮都好好吃呦!(◕‿◕) 【泰式茄汁雞翅】 食材:雞翅5支、翅腿5支、番茄、洋蔥、香菜少許 調味料:泰式甜雞醬3大匙、魚露/鹽/糖適量、太白粉水適量。 作法: 先將番茄切丁、洋蔥切末、香菜切碎備用。 鍋內倒油、熱鍋後,放入二翅跟翅棒腿,以中火煎至金黃並撈起。 將多餘油脂倒掉且續熱,放入番...
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雞肉-全面剖析,煎煮炒炸都好吃~
2018
06
18
09:00
台灣人愛吃雞,舉凡烤雞、炸雞、炸雞排、鹽酥雞、鹽水雞等,雞的各部位大多全成了特色小吃和料理,這些部位、口感各有千秋,現在,也帶你來剖析雞各部位的奧妙。 雞胸
正面反面 又稱清肉,因脂肪少、運動量少,口感較為細嫩、易乾澀,但瘦肉多,台灣人愛吃的炸雞排即是取雞胸部位,包含胸骨、胸肉和小里肌。 雞胸肉 正面反面 去掉胸骨與小里肌部位剩下的瘦肉,熱量低,因沒有筋膜、肉質細嫩,故若處理不當肉汁易流失,使口感乾澀。雞胸肉需順著紋路切片、切塊或剝絲,才不會在烹煮後散開成碎肉,一般吃的雞絲肉飯、鹽酥雞、烤雞肉串等都是此部位,適用於各種料理方式。 建議烹煮前將雞胸肉加點小蘇打揉一下,可使肉質軟嫩、不易乾澀。 骨腿 正面反面 骨腿即由去雞腳後的棒腿與雞腿排組合而成,也有人稱為...
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