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《巧活幸福廚房》美食巧手輕鬆作!
「天然、無毒、安心食材」 No.❶首選 用心給您純淨安心的好食材，守護您全家人的飲食健康，嚴選安心生鮮肉品、各式調理食材、特色食品，讓您吃進嘴裡的每一口，天天都幸福能量滿滿。
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「KAWALIFE巧活食品」幸福料理~巨無霸豬肉餡餅，用黃金酥餅做餡餅 超easy!
2018
12
13
09:00
手掌大小般的「巨無霸豬肉餡餅」 乾烙後表皮金黃酥脆、散發出淡淡的起司香氣，一口咬下~肉汁香濃、蔬菜清甜 欲罷不能的好滋味，任誰都擋不住! 麵皮：鹹豬肉酥餅4片 餡料：絞肉200g、高麗菜1/4顆、洋蔥1/4顆、粉絲2束、醬油膏1大匙、鹽1匙、香油及胡椒粉適量。 作法： 1. 將高麗菜切細絲、洋蔥切末、粉絲泡軟切碎。 2. 絞肉加入調味料拌勻後，再加其他菜料拌勻。 3. 酥餅平鋪，包入餡料後對摺收口、摺花邊。 4. 平底鍋免放油，燒熱後以乾烙...
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「KAWALIFE巧活食品」幸福廚房~蛤蠣雞腿煲湯，滴滴精純的美味雞湯
2018
12
11
09:00
濃郁醇厚、精華鎖進湯汁中，滴滴精純的美味雞湯。 蛤蜊富含鋅，可幫助提升免疫力；加入薑片及洋蔥，增加抗發炎、抗氧化效果，快感冒前喝一碗，溫熱你的身心。 巧活小廚師，教你作好菜 【蛤蠣雞腿煲湯】 食材：雞腿1隻、薑片、蛤蠣10顆、洋蔥、紅蘿蔔 調味料：米酒1杯、鹽少許 作法： 1.先將雞腿塊放入滾水中略為川燙，撈起後以冷水沖洗去除血水髒汙。 2.將蛤蠣放到溫水15分鐘、吐沙備用。 3.湯鍋內放入雞腿塊、蛤蠣、薑片...
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「KAWALIFE巧活食品」幸福料理~辣炒宮保雞丁，好吃偷吃步-就是用巧活調味雞腿排!
2018
12
10
09:00
麻、辣、香 宮保雞丁就是這麼簡單! 大火快炒椒麻雞腿排，辛香濃郁、風味獨特，零失敗食譜大公開!!! 紅綠相間、散發著酒香跟麻香的宮保雞丁，太….好….吃….了……有了巧活雞腿排，立馬變身名菜大廚，呵呵呵~ 辣 炒 宮 保 雞 丁 食材：特製椒麻雞腿排1包(2支)、辣椒5根、蔥段2根、薑末、蒜末、花生粒一小杯。 麻辣醬汁：醬油1匙、砂糖1匙、烏醋1匙、米酒1匙。 作法： ...
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「KAWALIFE巧活食品」幸福料理~青龍炒五花，脂濃辛香不辣口，下酒菜一級棒!
2018
12
06
09:00
五花肉搭配糯米椒及乾豆鼓同炒，豬肉肥嫩帶油香 脂濃辛香卻又不辣口，配飯或當下酒菜最棒了 糯米椒(青龍)有著 辣椒的外型，但口感可是一點也不辣喔!! 餐廳菜館常把糯米椒與小魚乾、豆干絲同炒成開胃菜。 這次改作熱炒主菜，與油花豐富的五花肉條一起炒，多了油香的青龍椒，讓滋味更上一層。 【青龍炒五花】 ...
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「KAWALIFE巧活食品」幸福料理~紅蔥炸醬麵，令人懷念的眷村麵食，肉香醬濃拌麵一級棒!
2018
11
22
09:00
令人懷念的眷村麵食，肉香醬濃、香辣有勁，搭配有Q彈的麵條，口感一級棒。 滿滿好料盡在這一匙，醬香四溢的炸醬搭配熱騰騰麵條，真叫人心花怒放，多吃好幾碗。 超簡單又絕對好吃的炸醬，一鍋醬拌飯拌麵~擄獲全家人的胃。 【紅蔥炸醬麵】 食材：絞肉600g、豆干300g、洋蔥1顆、紅蔥頭適量、麵條適量、小黃瓜2條、蔥花 醬料：豆瓣醬3大匙、甜麵醬3大匙、醬油膏1大匙、冰糖1大匙、冷水半碗。 作法： 1.將豆干切小丁狀，洋蔥及紅蔥頭切末備用。 2.鍋內倒油熱...
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「KAWALIFE巧活食品」幸福廚房~醬燒香菇鑲肉
2018
11
01
09:00
清香的香菇與豬肉餡，醬燒燜煮後，滋味回甘鮮甜、內餡軟嫩，高纖又鹹香的美味便當菜。 巧活小廚師，教你作好菜 【醬燒香菇鑲肉】 食材：絞肉300g、薑末、蔥末、太白粉、胡椒粉、醬油膏、香菜。 醬汁：醬油膏、米酒、冰糖、水。 作法： 1.碗中放入絞肉及各式食材、調味料，用手攪拌、拍打至肉餡光滑有彈性。 2.將香菇剪去蒂頭、表面劃十字狀。 3.將肉餡填入香菇內面略呈凸狀，放入鍋中先煎至兩面金黃。 4.之後加入醬油...
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「KAWALIFE巧活食品」幸福廚房~全雞腿麻油雞湯，湯頭醇厚麻油香，祛寒溫補就靠它了!
2018
10
14
09:00
冬天好冷喔! 手腳冰冷怎麼辦? 當然要靠這一碗阿。 一開袋~哇~好大隻的雞腿耶!! 這麼實在的好料哪裡找阿? 湯頭散發出香醇的麻油香及米酒香，喝完後全身暖呼呼又飽足。 ...
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好康情報站▶ 生鮮食材任選5包84折 / 中元普渡拜碼頭 肉鬆88折
2018
08
08
16:53
「美食打牙祭」生鮮任選８４折 手機下單 https://goo.gl/HhdZy3 滿額1799免運出貨 全省黑貓冷凍宅配 產銷履歷證認安心食材，鮮嫩飽滿的雞胸肉、富含膠質的雞翅棒腿、藥膳滋補烏骨雞、薄嫩的火鍋肉片、紅燒滷燉首選的豬小排、料理百變的肉絲絞肉。多樣化的生鮮肉品，是您冰箱必備好食材。 幸福廚房easy學 https://goo.gl/jtK7F 「中元普渡祭」澎派拜好禮(8/10-8/25) 肉鬆兩款８８折 https://goo.gl/rC1JA2 單品任選滿額１７９９免運出貨 全省黑貓宅配 正港的豬肉鬆絲絲入口 嚴選安心肉品，選用高品質能量豬肉品製作 零防腐劑、不加味精、不添加豆粉充量安心實在 豬肉纖維絲絲...
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「KAWALIFE巧活食品」幸福廚房~泰式茄汁雞翅，酸甜微辣鮮開胃
2018
07
05
09:00
酸甜微辣好開胃，晶亮的雞翅和棒腿，帶點微辣及番茄酸甜，讓人忍不住一支支啃不停! 【產銷履歷】認證的黑鑽雞翅&翅腿，肉質飽滿、口感細緻彈牙、雞汁甘甜，怎麼煮都好好吃呦!(◕‿◕) 【泰式茄汁雞翅】 食材：雞翅5支、翅腿5支、番茄、洋蔥、香菜少許 調味料：泰式甜雞醬3大匙、魚露/鹽/糖適量、太白粉水適量。 作法： 先將番茄切丁、洋蔥切末、香菜切碎備用。 鍋內倒油、熱鍋後，放入二翅跟翅棒腿，以中火煎至金黃並撈起。 將多餘油脂倒掉且續熱，放入番...
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雞肉-全面剖析，煎煮炒炸都好吃～
2018
06
18
09:00
台灣人愛吃雞，舉凡烤雞、炸雞、炸雞排、鹽酥雞、鹽水雞等，雞的各部位大多全成了特色小吃和料理，這些部位、口感各有千秋，現在，也帶你來剖析雞各部位的奧妙。 雞胸
正面反面 又稱清肉，因脂肪少、運動量少，口感較為細嫩、易乾澀，但瘦肉多，台灣人愛吃的炸雞排即是取雞胸部位，包含胸骨、胸肉和小里肌。 雞胸肉 正面反面 去掉胸骨與小里肌部位剩下的瘦肉，熱量低，因沒有筋膜、肉質細嫩，故若處理不當肉汁易流失，使口感乾澀。雞胸肉需順著紋路切片、切塊或剝絲，才不會在烹煮後散開成碎肉，一般吃的雞絲肉飯、鹽酥雞、烤雞肉串等都是此部位，適用於各種料理方式。 建議烹煮前將雞胸肉加點小蘇打揉一下，可使肉質軟嫩、不易乾澀。 骨腿 正面反面 骨腿即由去雞腳後的棒腿與雞腿排組合而成，也有人稱為...
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「美食打牙祭」生鮮任選８４折 手機下單 https://goo.gl/HhdZy3 滿額1799免運出貨 全省黑貓冷凍宅配 產銷履歷證認安心食材，鮮嫩飽滿的雞胸肉、富含膠質的雞翅棒腿、藥膳滋補烏骨雞、薄嫩的火鍋肉片、紅燒滷燉首選的豬小排、料理百變的肉絲絞肉。多樣化的生鮮肉品，是您冰箱必備好食材。 幸福廚房easy學 https://goo.gl/jtK7F 「中元普渡祭」澎派拜好禮(8/10-8/25) 肉鬆兩款８８折 https://goo.gl/rC1JA2 單品任選滿額１７９９免運出貨 全省黑貓宅配 正港的豬肉鬆絲絲入口 嚴選安心肉品，選用高品質能量豬肉品製作 零防腐劑、不加味精、不添加豆粉充量安心實在 豬肉纖維絲絲...
正面反面 又稱清肉，因脂肪少、運動量少，口感較為細嫩、易乾澀，但瘦肉多，台灣人愛吃的炸雞排即是取雞胸部位，包含胸骨、胸肉和小里肌。 雞胸肉 正面反面 去掉胸骨與小里肌部位剩下的瘦肉，熱量低，因沒有筋膜、肉質細嫩，故若處理不當肉汁易流失，使口感乾澀。雞胸肉需順著紋路切片、切塊或剝絲，才不會在烹煮後散開成碎肉，一般吃的雞絲肉飯、鹽酥雞、烤雞肉串等都是此部位，適用於各種料理方式。 建議烹煮前將雞胸肉加點小蘇打揉一下，可使肉質軟嫩、不易乾澀。 骨腿 正面反面 骨腿即由去雞腳後的棒腿與雞腿排組合而成，也有人稱為...