營養豐富的雞絲羹湯，視覺上五彩繽紛、口感滑嫩清爽，就連老人家也好入口喔。
這可是用~嚴選14週自然完熟的黑鑽雞清胸肉做的喔! 雞胸肉質飽滿、口感細緻彈牙、雞汁甘甜，煎煮炒炸燒烤拌，怎麼做都好吃!
【雞絲芙蓉豆腐羹】
食材：雞胸肉200g、雞蛋3顆、豆腐、洋蔥、木耳及紅蘿蔔、香菜少許
調味料：鹽、胡椒粉、香油、米酒、太白粉
作法：
將雞胸肉斜切成雞絲狀、洋蔥、木耳、紅蘿蔔切絲，豆腐切細條狀。
碗內放入雞絲、米酒及太白粉拌勻。
湯鍋加水煮滾，依序放入洋蔥、木耳、蘿蔔絲、豆腐、雞絲，湯勺攪拌後滾3分鐘，倒入太白粉水作勾芡。
將蛋液打勻後，緩緩倒入鍋中，用湯勺邊作攪拌呈現絲狀。
最後加入鹽、胡椒粉、烏醋、香油，熄火後灑上香菜即可上桌。
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獲得產銷履歷認證之「黑鑽雞」、「華陀雞」生鮮肉品，給家人安心吃的第一首選
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